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Alfa amilasi per vino, il alchol, la farina e la cottura, stalla termica, additivi alimentari

Certificazione
di buona qualità Enzimi del grado dell'alimentazione per le vendite
di buona qualità Enzimi del grado dell'alimentazione per le vendite
L'enzima dell'invertasi da Wuhan Gekerate ha la qualità e molto il prezzo competitivo piacevoli. Migliora significativamente l'efficienza del prodotto della nostra società.

—— David Smith

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Alfa amilasi per vino, il alchol, la farina e la cottura, stalla termica, additivi alimentari

Porcellana Alfa amilasi per vino, il alchol, la farina e la cottura, stalla termica, additivi alimentari fornitore
Alfa amilasi per vino, il alchol, la farina e la cottura, stalla termica, additivi alimentari fornitore Alfa amilasi per vino, il alchol, la farina e la cottura, stalla termica, additivi alimentari fornitore

Grande immagine :  Alfa amilasi per vino, il alchol, la farina e la cottura, stalla termica, additivi alimentari

Dettagli:

Luogo di origine: Hubei
Marca: gekerate
Numero di modello: 9000-90-2

Termini di pagamento e spedizione:

Quantità di ordine minimo: 25KG
Prezzo: Negotiable
Imballaggi particolari: 5g/can; 5kg/bag; 25kg/barrel; 1000kg/package
Tempi di consegna: 5-8 giorni del lavoro
Termini di pagamento: T / T, L / C, Western Union
Capacità di alimentazione: 10 tonnellate al mese
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Descrizione di prodotto dettagliata
Forma: Polveroso Aspetto: polvere bianca
Purezza: 100% Tipo: Preparazioni enzimatiche

 Alfa amilasi, stalla termica

Dettagli rapidi

Classificazione: Agente dell'aiutante dell'alimento Altri nomi: 1,4-a-D-Glucan-glucanohydrolase
No. di CAS: 9000-90-2 No. del EINECS: 232-565-6
pH: 5.0-7.0 Temperatura: 25-100° C, il più bene per 75-95 ° C
Aspetto: Bianco a polvere giallo-chiaro Purezza: 99%
Attività enzimatica: 40.000 -250.000 U/g Dosaggio: 0.01-0.1%
Uso: Alimento, fare, produzione dell'alcool, zucchero ecc. dell'amido.

Imballaggio &

Consegna

Dettagli d'imballaggio: I contenitori del imballaggio di serie sono i barilotti di plastica/tamburo da 25-30 chilogrammi. Possiamo cambiare le specifiche del pacchetto secondo il requisito del cliente.

Termine di consegna: entro 10 giorni dopo la conferma dell'ordine.

 

dell'INTRODUZIONE del 【

        La nostra amilasi è un enzima che catalizza l'idrolisi di amido negli zuccheri. Le α-amilasi (CE 3.2.1.1) potrebbero agire a caso posizioni lungo la catena dell'amido e riparte i carboidrati a catena lunga, infine rendendo il maltotriosio e maltosio dall'amilosio, o maltosio, glucosio e «dextrina di limite» dall'amilopectina. Poiché può agire dovunque sul substrato, l'α-amilasi tende veloce-ad agire che l'β-amilasi.

        Le nostre amilasi sono utilizzate nella panificazione e ripartire gli zuccheri complessi, quale amido (trovato in farina), negli zuccheri semplici. Il lievito poi si alimenta questi zuccheri e convertiti semplici nei prodotti dell'alcool e della CO2. Ciò comunica il sapore ed induce il pane ad aumentare. Le tecniche moderne di panificazione hanno incluso le amilasi nell'apprendista del pane, quindi facente il più veloce trattato e più pratico per uso commerciale.

        Le nostre alfa amilasi sono importanti nel fare la birra ed il liquore fatti dagli zuccheri derivati da amido. In birra ed alcuni liquori, gli zuccheri presenti all'inizio di fermentazione sono stati prodotti dai grani «di passata». I nostri prodotti dell'amilasi hanno potuto accelerare il processo di passata e significativamente migliorano il rapporto di grano malted per convertire l'amido dell'orzo in zuccheri.

        Le nostre amilasi è elencata spesso come un ingrediente sul pacchetto ha macinato commercialmente la farina.

 

di PRODUZIONE del 【

        Questo prodotto stabile termico dell'alfa amilasi è stato prodotto da sforzo di bacillus licheniformis, che ha fermentato in medium sommerso.

 

di VANTAGGI del 【

        -- Il nostro prodotto dell'alfa amilasi ha stabilità termica eccellente. Nel corso della liquefazione di amido, a pH 5.0-7.0, l'enzima ha potuto tenere l'attivo 93 al oCto 95 Oc

        -- Usando il nostro prodotto dell'alfa amilasi, la liquefazione di amido potrebbe essere finita molto presto ed il rapporto di conversione potrebbe essere superiore 95%, così il freddo una separazione veloce e definita della proteina in amido. Così potrebbe ha semplificato il seguente processo e migliorano l'efficienza.

 

di SPECIFICITÀ del 【

  • Per più ulteriormente migliorare l'efficienza e l'attività della nostra alfa amilasi, 50-70 mg/l il Ca2+ sono stati raccomandati.
  • Il pH ottimale della fitasi era circa pH=5.5-6.5. Ancora tiene ad alta attività alla gamma di pH=4.5-8.0;
  • La temperatura ottimale di questo enzima stabile termico era circa 90-95 Oc. Ancora tiene ad alta attività alla gamma di temperature di 50-100 Oc.

】 DI ATTIVITÀ ENZIMATICA DEL 【

        L'attività dell'alfa amilasi stabile termica era 40.000 U/g a 250, 000 U/g.

        (il prodotto di attività del *High è disponibile su richiesta dei nostri clienti.)

 

DEFINIZIONE DEL 【DEL】 DEGLI ENZIMI ACTITIY

        Metodo dello zucchero riducente: Ad un pH di 6. 0 e ad una temperatura di 70 Oc, la quantità di enzima ha dovuto idrolizzare 1 amido di mg in 1 min, nomina come U/g.

 

】 di APPLICAZIONE del 【

  • Fermentazione per produzione dell'etanolo

Nei processs di fermentazione, 0. enzimi da 3 chilogrammi (20,000U/mL) erano raccomandano all'aggiunto a in 1.000 chilogrammi di poltiglia e la temperatura potrebbe essere fissata come 100 ± 5 Oc, tenuto per il min circa 100 e poi saccarificazione

  • Fare della birra
  • Nel corso della passata, 0. enzimi da 3 chilogrammi (20,000U/mL) erano raccomandano all'aggiunto a in 1.000 chilogrammi di poltiglia e poi aumentano la temperatura in 95-97 Oc e tenuto per il min circa 30.
  •  
  • Additivo della farina

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Imballaggio & spedire

 

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】 DEL PACCHETTO E DI STOCCAGGIO DEL 【

Pacchetto: 25 kg/bag o 25 kg/drum per il prodotto solido.

Stoccaggio: Stia alla larga dal calore, umidità e diriga la luce solare.

Durata di prodotto in magazzino: 12 mesi per i prodotti solidi una volta immagazzinato nella temperatura ambiente (<25>

 

 

Dettagli di contatto
Wuhan Gekerate Science & Technology Co., Ltd.

Persona di contatto: jackieyang

Telefono: +8615802743746

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